ハニーバターコーンブレッド
MomBaker @cook_40428737
コーンブレッドが好きなので。子供のおやつにもとっても喜ばれます
このレシピの生い立ち
自分への覚書もありますが、アメリカ人の主人に今まで食べた中で1番美味しいって言われてぜひみなさまにもシェアしたくて。
コーンミールやクリームコーンは日本では手に入りにくいかもしれませんが、もし見つけたらぜひ作ってみてください。
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- 1
オーブンを400度に予熱
- 2
ボウルにコーンミール、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜる
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- 3
別のボウルにミルク、クリームコーン、オイル、卵を入れたよく混ぜる
-
- 4
2と3を合わせてよく混ぜる
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- 5
耐熱容器に移してオーブンで13分焼く。時間になったら一度取り出して、バターと蜂蜜を混ぜた液体の半量を上全体的にハケでぬる
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- 6
オーブンに戻して12分焼く。
串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです -
- 7
最後にまたバターと蜂蜜を混ぜた液体の残りを上全体に満遍なくハケで塗って仕上がりです
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mommycat -
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