材料2つライスペーパー★カリカリピザ防災
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
ヤバいよヤバい～旨◎ライスペーパーは保存食として役にたつけど、余っていたら、ぜひお試しいただきたい。超やみつきハマるよ～
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作ってみようと、思いました。マンネリしているので、新メニューに挑戦したかった。
でも、お酒のおつまみに合うかも。たぶん、それが一番いい。カリカリで止まらない旨さ。危険なおつまみになっちゃった。冷めても美味しい。家族に大好評！
・Instagramやってますmadanai53です 『スウェーデンキッチン主宰atuko』
材料2つライスペーパー★カリカリピザ防災
ヤバいよヤバい～旨◎ライスペーパーは保存食として役にたつけど、余っていたら、ぜひお試しいただきたい。超やみつきハマるよ～
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作ってみようと、思いました。マンネリしているので、新メニューに挑戦したかった。
でも、お酒のおつまみに合うかも。たぶん、それが一番いい。カリカリで止まらない旨さ。危険なおつまみになっちゃった。冷めても美味しい。家族に大好評！
・Instagramやってますmadanai53です 『スウェーデンキッチン主宰atuko』
作り方
- 1
冷たいフライパンにピザチーズを広げる
火をつける -
- 2
ジューっと溶け始めたら、ライスペーパーをのせる
反り返るので、ヘラで押さえる。 -
- 3
2分でいい感じにチーズに焼き色がついてくる。ひっくり返して、反対も焼く
1分半くらいで、カリカリになる、両面に黒胡椒する -
- 4
出来上がり♪カリカリ、お煎餅です。味付け不要の旨さ
半日経っても、パリパリ、カリカリです。 -
コツ・ポイント
テフロン加工の新しいフライパン使ってね。
ハサミでカットしよう。カリカリなチーズせんべいが良いのか、ネーミングに困る。
どこか懐かしい味、食感。3分で食べられますよ～
只今、ネーミング募集中
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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