さば缶白菜パスタ♪むくみに鯖・簡単薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
サバは、疲れるとむくみや腫れがおきる方におすすめ♪調理方法は、揚げる・焼くは避けて、煮る・蒸すが適しています♪
このレシピの生い立ち
サバ
性味：甘・平
帰経：胃・肺
効能：補肺健脾
適応症：咳・病後の体力低下・消化不良・食欲不振・神経衰弱・胃腸病・不眠・健忘症・肺結核
さば缶白菜パスタ♪むくみに鯖・簡単薬膳
サバは、疲れるとむくみや腫れがおきる方におすすめ♪調理方法は、揚げる・焼くは避けて、煮る・蒸すが適しています♪
このレシピの生い立ち
サバ
性味：甘・平
帰経：胃・肺
効能：補肺健脾
適応症：咳・病後の体力低下・消化不良・食欲不振・神経衰弱・胃腸病・不眠・健忘症・肺結核
作り方
- 1
材料をそろえる。患者様から白菜を頂きました。
-
- 2
塩小さじ１を入れた湯を沸騰させる。パスタを茹で時間−１分茹でる
-
- 3
フライパンにオリーブ油とにんにく薄切り・玉ねぎ・キャベツを加え、透き通るまで炒める
-
- 4
白菜の軸を3cm幅に切ったものを加え、透き通るまで炒める
-
- 5
白菜の葉を3cm幅に切ったものを加え、炒める
-
- 6
トマト缶・コンソメ顆粒を入れる
-
- 7
汁気を切ったさば缶を入れて、トマト缶に混ぜます。酒・塩を入れる
-
- 8
茹でたパスタを入れて
-
- 9
一味唐辛子を少々ふりかけて、パセリみじん切りをかけて
-
- 10
出来あがり！
-
コツ・ポイント
サバは、エネルギーを補うと同時に、利尿作用をもつため、疲れによるむくみ・腫れに効果があります。サバは、胃の弱っている方に相性が良いので、普段から、消化不良・食欲不振のある方におすすめです。ただし、サバはアレルギー・食中毒が多いので気を付けて
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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