チーズタッカルビ  カリカリごはん

PRINCESSJP
PRINCESSJP @cook_40093632

たれや具材の旨みも染み出た”とろとろ”チーズに、コチュジャンの効いた甘辛タレがたまらない!
このレシピの生い立ち
※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。

#テーブルグリル ミニピュア 使用
#ホットプレート #ホットプレート料理 #ホットプレートレシピ #テーブルグリルピュア

チーズタッカルビ  カリカリごはん

たれや具材の旨みも染み出た”とろとろ”チーズに、コチュジャンの効いた甘辛タレがたまらない!
このレシピの生い立ち
※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。

#テーブルグリル ミニピュア 使用
#ホットプレート #ホットプレート料理 #ホットプレートレシピ #テーブルグリルピュア

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. キャベツ(ざく切り) 1/6玉
  3. 玉ねぎ(くし切り) 1/2個
  4. 長ネギ(白い部分は斜め切り、青い部分は細めの斜め切り) 1本
  5. シュレッドチーズ お好みの量
  6. 少々
  7. 米油 少々
  8. たれ(混ぜあわせておく)
  9. 焼肉のタレ 大さじ3
  10. コチジャン 大さじ1
  11. しょうゆ 大さじ1
  12. みそ 大さじ1
  13. はちみつ 大さじ1
  14. 韓国唐辛子( 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な脂、スジを取り、小さめのひと口大にカットする。

  2. 2

    1の鶏もも肉に、たれの2/3の量を入れ、揉み込む。

  3. 3

    テーブルグリルのダイヤルをMidに設定し、油(分量外)を敷く

  4. 4

    キャベツ、玉ねぎ、長ネギ(白い部分)を軽く炒め、塩をし、取り出す。

  5. 5

    2のタレにつけた鶏もも肉を皮目から焼き、焼き目がついたら裏返し、5の野菜を上に置き、蒸し焼きにする。

  6. 6

    残りのタレを野菜全面に掛け回し、全体を炒め合わせる。

  7. 7

    具材の中心を広げ開け、お好みの量のシュレッドチーズを置き溶かしながら、ネギ(青い部分)を散らす。

  8. 8

    チーズが溶けたら完成。 具材とチーズを絡めてお召し上がりください。

  9. 9

    〆にはカリカリごはん 具材、チーズを少し残し、炊いたご飯を入れ、よく絡め混ぜ、薄く広げたら、カリカリになるまで焼く

コツ・ポイント

PRINCESS テーブルグリル(ホットプレート)なら一度にたくさん作れるので、おもてなしにも活躍します。
使用アイテムは
プリンセス テーブルグリルストーン ホワイト

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”魅せる家電”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"正規販売代理店です。PRINCESS製品を使用したレシピをご紹介していきます!ホットプレートと言えば #テーブルグリルピュア #テーブルグリルストーン 電気鍋と言えば #セパレートポット #テーブルフォンデュアンドフライピュア #フードドライヤー #クリスマスプレゼント にも最適
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