5分de旨辛ツナ玉白菜うどん鍋☆夜食
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
肉も野菜も無い、寒いので買い物に出掛けたくない。非常食のツナ缶&冷凍うどんで、鍋を作りませんか。缶の汁ごと入れちゃおう。
このレシピの生い立ち
こんな寒い日に限って、家に何もない。外出する体力も無い。困った～
肉もハムもソーセージもなし。
あ、冷凍うどんが残ってた。ツナ缶もあった。卵あるー
今夜はうどん鍋に決まり～
外側の固い白菜があったので入れました。
体の芯まで温まりました。
5分de旨辛ツナ玉白菜うどん鍋☆夜食
肉も野菜も無い、寒いので買い物に出掛けたくない。非常食のツナ缶&冷凍うどんで、鍋を作りませんか。缶の汁ごと入れちゃおう。
このレシピの生い立ち
こんな寒い日に限って、家に何もない。外出する体力も無い。困った～
肉もハムもソーセージもなし。
あ、冷凍うどんが残ってた。ツナ缶もあった。卵あるー
今夜はうどん鍋に決まり～
外側の固い白菜があったので入れました。
体の芯まで温まりました。
作り方
- 1
冷凍うどん(4分)はレンジで解凍しておく
その間に鍋に※を火にかける
沸騰したら、細切りした白菜を加える -
- 2
水でといた片栗粉を流す
卵を少しずつ鍋に落とす
-
- 3
うどんを戻し、ゴマ油、又はラー油を入れ出来上がり♪あれば刻んだ大葉をのせる。
-
コツ・ポイント
白菜以外に大根、えのき、チンゲン菜など、鍋の残り野菜でいい。野菜が無ければ入れなくてもいいよ。
辛いので、ラー油はお好みで。
冷凍うどんをレンジで解凍している間に作ります。いつも競争です。
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21656062
