作り方
- 1
ひき肉と豆腐をフライパンで適当に捏ねて円形にする
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- 2
油を引かずに半分に切りヘタを取ったピーマンを埋めていく
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- 3
蓋をして4〜5分くらい蒸し焼き。お肉の色が変わったらチーズを乗せてお皿に移す(私はチーズも蒸して溶かしました)
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- 4
フライパンを拭いて★を入れて煮詰めたら掛けて出来上がり(私は掛けませんでした)
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肉付したピーマンを煮込んだ一品。肉には豆腐をプラス、煮汁には味噌を隠し味に加えました。ちょっとヘルシーだけど濃厚♡
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その他のレシピ
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