作り方
- 1
縦長の容器に、サラダオイル以外を入れる。
- 2
オイルを少しずつ加えて、ブレンダーで乳化させていく。
- 3
オイル150gで、さらっとしたマヨネーズになります！
- 4
塩 小さじ1だと結構しっかり味。
ポテサラの味付けなど、沢山の具材に混ぜ来んしまうなら小さじでも大丈夫です。
コツ・ポイント
オイルは一気に加えないでねー
あればブレンダーでお願い！
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