ほたるいかと新じゃがの青のりバター炒め

FUJIのおすすめ @cook_40304088
ほたるいかとみずみずしい新じゃがいもを青のりで味付けしました。プリッとした食感と旨味が存分に味わえます♪
このレシピの生い立ち
ほたるいかの下処理はしなくても食べることができますが、このひと手間で口当たりが良くなり、より一層美味しく召し上がれます。新じゃがいもは電子レンジで加熱しておくことで時間短縮になります。
ほたるいかと新じゃがの青のりバター炒め
ほたるいかとみずみずしい新じゃがいもを青のりで味付けしました。プリッとした食感と旨味が存分に味わえます♪
このレシピの生い立ち
ほたるいかの下処理はしなくても食べることができますが、このひと手間で口当たりが良くなり、より一層美味しく召し上がれます。新じゃがいもは電子レンジで加熱しておくことで時間短縮になります。
作り方
- 1
新じゃがいもは皮ごと1cm厚さに切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
- 2
ほたるいかは、目、くちばし、軟骨を取り除く。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、<1>を両面こんがりと焼く。バター、<2>を加えてさっと炒める。
- 4
塩、青のりをふって味付けする。
コツ・ポイント
ほたるいかとみずみずしい新じゃがいもを青のりで味付けしました。プリッとした食感と旨味が存分に味わえます♪
似たレシピ
-
簡単♪新じゃがと豚肉の青のりバター炒め 簡単♪新じゃがと豚肉の青のりバター炒め
◎新じゃがは皮をむかずにまるごと使う♪◎青のり&バター醤油でごはんがすすむ♪◎パパッと作れる簡単レシピ♪ 管理栄養士ゆり子 -
-
-
-
-
-
-
-
-
ふきのとうとホタルイカのバター炒め ふきのとうとホタルイカのバター炒め
魚沼地区で促成栽培されているふきのとうを使って作りました。春が旬のホタルイカと合わせて、たっぷり春を味わってください☆ JA魚沼うんめぇ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21666287