大根の皮卵とじ

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やっつんママ
やっつんママ @cook_40299462

シンプルな味ですがとまらなくなっちゃいます♪

このレシピの生い立ち
皮がもったいないため

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材料

  1. 大根の皮 お好み
  2. 卵 お好み
  3. バター 適量
  4. 醤油 少々
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮を細切りにする

  2. 2

    フライパン等にバターを溶かし1を入れしんなりするまで炒め、塩コショウと醤油を入れさらに混ぜる

  3. 3

    2に卵を割り入れお好みの半熟具合で火を止めると完成♪

コツ・ポイント

味はお好みで！
皮じゃなくて中の大根でもok！

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レシピ作者

やっつんママ
やっつんママ @cook_40299462
に公開
毎日食べ盛り4人の息子にご飯作り奮闘中です！　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫にある食材で考えるので、1度きりなどあり覚えておくためにもはじめました〜！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普段は分量を測りながらはあまり作らないので分量が適量もありますが簡単、美味しい、ボリュームを考えて作ってます(^^)
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