簡単！卵も小麦粉も使わないヒレカツ
花月 さくら @cook_40174507
マヨネーズのおかげで柔らかくなるよ。そして、お肉はハーブソルトで味付けしてるからソース要らず！！
このレシピの生い立ち
小麦粉、卵、めんどくさい！どうにか省きたいと考えたレシピw
簡単！卵も小麦粉も使わないヒレカツ
マヨネーズのおかげで柔らかくなるよ。そして、お肉はハーブソルトで味付けしてるからソース要らず！！
このレシピの生い立ち
小麦粉、卵、めんどくさい！どうにか省きたいと考えたレシピw
作り方
- 1
ヒレ肉を1口大に切る
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- 2
ハーブソルトを振っておく
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- 3
マヨネーズを両面につける。
この後パン粉をつけるので多目に！ -
- 4
パン粉をつける！
この時パン粉が少ししかつかない時はパン粉つけたまま、もう一度マヨネーズをつけて、またパン粉をつけてね！ - 5
そして170℃の油で揚げる。
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コツ・ポイント
ヒレ肉は揚げすぎると固くなっちゃうから、揚げすぎ厳禁！
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