小麦ファイバーでシナモンロール

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mixaaa @cook_40156727

クッキーとケーキの中間のような食感で、ザクザクです。全部でおよそ140kcal。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも甘いものが食べたくて。

小麦ファイバーでシナモンロール

クッキーとケーキの中間のような食感で、ザクザクです。全部でおよそ140kcal。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも甘いものが食べたくて。

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材料

天板1枚分
  1. 粉類
  2. 小麦ファイバー 80g
  3. ラカント 30g
  4. サイリウム 10g
  5. ベーキングパウダー 10g
  6. シナモン 小さじ1/2
  7. ひとつまみ
  8. 液体
  9. 1個
  10. アーモンドミルク/豆乳/牛乳 150ml
  11. トッピング
  12. シナモン 適量
  13. ラカント 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを190℃に予熱する。

  2. 2

    卵をボウルに割り入れ、液体を入れて混ぜる。

  3. 3

    粉類を袋に入れて振るって混ぜる。

  4. 4

    液体に粉類を入れてゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    まとまったら1cmほどの厚さに四角く伸ばし、トッピングのシナモンとラカントを表面にならして乗せる。

  6. 6

    端からくるくるときつく巻く。

  7. 7

    包丁で横にカットして、天板の上に並べる。

  8. 8

    190℃のオーブンで20-30分焼く。ふわふわが好みの場合は20分、ザクザクが好みの場合は30分焼いて下さい。

コツ・ポイント

焼きすぎなくらい焼いたほうが美味しいです。

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