【副菜】かぼちゃとベーコンのマヨ炒め
03てんちょ @cook_40429786
みんな大好きなマヨネーズ味なのでお子様にも食べやすいです！
和でも洋でも使える副菜。
お弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物があまり好きじゃないのだけどかぼちゃは好き！なので煮物じゃないかぼちゃの常備菜を作ってみました。
毎夕食に翌日持ち越す為の副菜作りを心掛けてます。
簡単に作れて、明日の私を少し助けてくれる副菜作り、これからも程よく頑張ります！
【副菜】かぼちゃとベーコンのマヨ炒め
みんな大好きなマヨネーズ味なのでお子様にも食べやすいです！
和でも洋でも使える副菜。
お弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物があまり好きじゃないのだけどかぼちゃは好き！なので煮物じゃないかぼちゃの常備菜を作ってみました。
毎夕食に翌日持ち越す為の副菜作りを心掛けてます。
簡単に作れて、明日の私を少し助けてくれる副菜作り、これからも程よく頑張ります！
作り方
- 1
かぼちゃはワタとタネを取り、皮を所々削ぐ（皮が多いと物によっては硬いかもなので）
- 2
かぼちゃを一口大に切って耐熱容器に入れラップをかけ、600Wで3分→ムラをなくす為混ぜてから更に600Wで3分
- 3
かぼちゃをレンチン中にブロックベーコンを歯応えの残る位の厚み（3mm位）の小さめに切る
- 4
フライパンにオリーブオイルとマヨネーズを入れ、マヨネーズが溶けたらベーコンをよく炒める
- 5
柔らかくなったかぼちゃ、粗挽きガーリックを加えて更に炒める
- 6
器に盛りお好みでブラックペッパーを振る
コツ・ポイント
ベーコンの歯応えがある方が美味しいと思うので、ブロックベーコンをお勧めします！
ベーコンの塩味とマヨネーズのみの味付けなので、薄く感じたら塩コショウで調整して下さい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21671028
