これでご飯が食べれる！新玉ねぎステーキ
sacchiん @cook_40036104
甘辛味が絡んでトロトロ♪野菜だけどこれはご飯が食べれるおいしさです！
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎを使ってご飯が進む副菜を作りました♪
これでご飯が食べれる！新玉ねぎステーキ
甘辛味が絡んでトロトロ♪野菜だけどこれはご飯が食べれるおいしさです！
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎを使ってご飯が進む副菜を作りました♪
作り方
- 1
追記あります。
- 2
新玉ねぎは1個を4〜5等分の輪切りにする
（厚さは1cm〜1.5cmくらい） - 3
フライパンにサラダ油をひいて中火にかけて玉ねぎを並べて焼く
（触ると水分と旨みが出てしまうので焼いてる間触らない） -
- 4
焼き色がついたら上下を返して裏面も焼き色がつくまで焼く
- 5
●の調味料を流し入れ、フライパンをゆすりながら全体に味を絡める
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- 6
「ステーキライス」の人気検索で1位になりました♪ありがとうございます♪♪
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- 7
●追記●
輪切りだと作りにくいかも？と思い、芯を少し残してくし切りにして作ってみました＾＾ - 8
芯を残してくし切りにする
（1個を6等分くらい。大きければ8等分に） -
- 9
後は前のレシピ通り全面を焼いて調味料を絡めたら出来上がりです
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- 10
芯は汚れた部分だけを削ぐように切ってできるだけ残すとバラバラになりにくいです♪
- 11
話題入りありがとうございます♪
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コツ・ポイント
∨ 最初に上下を返す時は形が崩れないようにフライ返しなどでゆっくり返してください。
∨ レシピではほぼなくなるまで絡めていますが、醤油が焦げると苦くなるので注意してください。
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