美肌!切干大根と麹の和物

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このレシピの生い立ち
麹にハマりつくったレシピ

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材料

2人分
  1. 切干大根 30g
  2. 人参 1/2本
  3. 塩麹 大さじ1
  4. お酢 大さじ1
  5. すりごま 大さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    切干大根は水に戻す。

  2. 2

    人参は千切りにし、レンジで2分加熱する。

  3. 3

    調味料を合わせる。

  4. 4

    食べやすい長さにカットした切干大根と人参、調味料を合わせる。

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