チョコ入りパウンドケーキ

緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647

バターが無くても美味しいパウンドはできます。チョコの代わりにレーズンやジャムなど具材を変えてチャレンジできます。
このレシピの生い立ち
パウンドは簡単ですぐに出来るから作りやすいよね。

チョコ入りパウンドケーキ

バターが無くても美味しいパウンドはできます。チョコの代わりにレーズンやジャムなど具材を変えてチャレンジできます。
このレシピの生い立ち
パウンドは簡単ですぐに出来るから作りやすいよね。

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材料

1本分
  1. 小麦粉 130g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 2個
  4. *砂糖 50g
  5. *油 80g
  6. チョコレート 50g

作り方

  1. 1

    型にクッキングペーパーをセットする。☆は振るっておく。チョコを刻む。

  2. 2

    オーブン予熱170度40分。
    *をボールに入れホイッパーで砂糖のジャリジャリがなくなるまで撹拌する。

  3. 3

    更に白くとろみがつくまでシャカシャカ。

  4. 4

    ☆を加えゴムべらでサックリ混ぜチョコを追加。更にサックリ混ぜる。型に流し入れ上から落とし空気を抜く。

  5. 5

    お皿に油を入れます(記載外)ゴムべらの先に油を付け生地の真ん中に筋をつけたらキレイな焼き上がりになります。

  6. 6

    オーブンで焼きます。機種で焼き上がりが違うので中を時々覗いてアルミを被せたり温度調節してね。

コツ・ポイント

時々覗き焼き色を確認!

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