がっつり★牛肉のガーリックライス

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CloveRキッチン @cook_40113379

【クックパッドニュースに掲載♪】
にんにくたっぷり目が美味しい!
ガーリックライスに牛肉入れました~♡
このレシピの生い立ち
よく行く洋食屋さんのガーリックライスをお家で再現しました。シンプルな味付けですが、たっぷりガーリックとバターの香りが効いて旨いっ♪

がっつり★牛肉のガーリックライス

【クックパッドニュースに掲載♪】
にんにくたっぷり目が美味しい!
ガーリックライスに牛肉入れました~♡
このレシピの生い立ち
よく行く洋食屋さんのガーリックライスをお家で再現しました。シンプルな味付けですが、たっぷりガーリックとバターの香りが効いて旨いっ♪

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材料

2人分
  1. 牛細切れ(食べやすい大きさにカット) 150g
  2. 白ご飯 300g
  3. にんにく(みじん切り) 2~3かけ
  4. バター 20g
  5. 塩・こしょう 適量(各2~3つまみ)
  6. セリクレソンなど お好み

作り方

  1. 1

    牛肉とにんにくは表示通りにカット。

  2. 2

    油(分量外)を引いて温めたフライパンで牛肉をさっと炒め、軽く塩こしょうで味付けする。一旦取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンにバターとにんにくを入れて中火にかけ、香りが出てきたらご飯を入れ炒める。

  4. 4

    ご飯がほぐれて炒まったら、牛肉を戻して全体に混ぜたら完成です。

  5. 5

    お皿に盛り付けてお好みでパセリやクレソンを添えて、さぁ召し上がれ♪

  6. 6

    2022/1/9
    人気検索TOP10入りしました。皆様ありがとうございます♬

  7. 7

    2023/7/1
    クックパッドニューに掲載されました♬

コツ・ポイント

●ご飯は良くほぐし、ガーリックとバターが行き渡るように炒めて下さい。
●塩分はお好みで。

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