ニンニクを薄切りにする。
牛肉もひとくちサイズに切る。

フライパンにバターを溶かし、①のニンニクを入れ香りが立ったら、牛切り落とし肉を入れる。

肉の色が変わったら、コーン、枝豆、ご飯を加えてよく混ぜて2～3分ほど炒める。

(冷凍のコーンや剥き枝豆を使う場合は、解凍せずにそのままフライパンに加えてOKです！)

☆を加えて混ぜ、1～2分炒める。

器に盛り、お好みで黒コショウを散らす。