麻婆豆腐（チーズハンバーグ使っちゃう）

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THE創作 @cook_40136687

市販ソースの作り方は完全無視になってしまったけど、ミンチの代わりに入れたチーズハンバーグで食べごたえ増。
このレシピの生い立ち
あら！ネギないなぁ。ミンチもないなぁ。でも豆腐が沢山あるので、家族が買ったまま放置してた市販ソースで麻婆豆腐決行。冷凍庫に市販チーズハンバーグがあったので、元はミンチってことで解凍して入れてみました(笑)

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市販ソースの作り方は完全無視になってしまったけど、ミンチの代わりに入れたチーズハンバーグで食べごたえ増。
このレシピの生い立ち
あら！ネギないなぁ。ミンチもないなぁ。でも豆腐が沢山あるので、家族が買ったまま放置してた市販ソースで麻婆豆腐決行。冷凍庫に市販チーズハンバーグがあったので、元はミンチってことで解凍して入れてみました(笑)
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材料

  1. 豆腐 500g
  2. 市販ソース 1パック
  3. チーズハンバーグ 2個

作り方

  1. 1

    豆腐切る→鍋へ。
    ソース鍋へ。
    ハンバーグ解凍→切る→鍋へ。
    蓋をして弱めの中火で温め、軽く混ぜながらソースを絡める。

  2. 2

    【使用材料の写真】
    CookDo四川式麻婆豆腐
    マルシンハンバーグ（5種のチーズ入り）
    京都男前 多良福豆腐

コツ・ポイント

ネギもないし、ミンチもない。
冷凍庫にハンバーグがあったので、ミンチの代用！

豆腐やハンバーグの切り方はお好みで♪

混ぜるときは、しゃもじの背で鍋肌から中心に優しく押しながら鍋をゆすると、豆腐が崩れず混ぜられます。
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いろんな料理本参考に作ってきたけど…いちいち面倒(笑)砂糖＋みりん＝醤油…でOK！砂糖1＝醤油1。砂糖1＋みりん1＝醤油2。砂糖2＋みりん1＝醤油3。簡単足し算ができれば 煮物・焼き物、魚・肉・野菜、怖いもの無し(๑´∀`๑)♡毎回味が違う・決まらない、そんな悩みともサヨナラ～(*σ´∀`)σあとは 他の調味料でアレンジで、myレシピ♪料理嫌い(¯—¯٥)
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