混ぜるだけ！バスクチーズケーキ
蒼井林檎 @cook_40312717
ボールひとつでできて超簡単です！材料もシンプルで作りやすくしました。
このレシピの生い立ち
バスクチーズケーキが食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを230℃に予熱しておく。
- 2
お好きな型(今回はパウンド型)にクッキングペーパーを敷く。ハサミを入れずにくちゃくちゃで大丈夫です。
- 3
材料を全て入れて、ミキサーやハンドミキサーでよく混ぜる。
- 4
型に流し込んで、しっかりと空気を抜く。
- 5
オーブンで22分焼く。今回はガスですが、電気の場合は調節してください。
- 6
表面に綺麗な焦げ目がついて、揺らすと動きますが、これが重要なので焼きすぎないでください。
- 7
あら熱が取れたら冷蔵庫で一晩程度休ませます。
- 8
温めた包丁でカットしたら出来上がりです！6等分くらいでちょうどいい量でした。
コツ・ポイント
焼き加減が重要です。はじめての場合こまめにチェックしてください。バニラエッセンスでなくビーンズやエクストラクトを入れるととっても香りが良く美味しくなります♪
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