作り方
- 1
大根は細切りにしてポリ袋に入れて塩も入れてもみ、10分放置する
- 2
ポリ袋の角をハサミで切ってしぼって水切りする
- 3
ボウルでゆかりと和えて完成
コツ・ポイント
大根はスライサーじゃなく、ちゃんと千切りした方が美味しい。
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ぽひぽん -
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