混ぜるだけ❋簡単❋グラノーラ❋

パンを焼くチワワ
パンを焼くチワワ @cook_40385786

油と甘さ控えめのグラノーラ☻材料は多少適当でもOK☆グラノーラバー風にも、ごろごろのグラノーラにも♫
このレシピの生い立ち
ごろごろかたまりのあるグラノーラが好きで、丁度いい塩梅の配合に辿り着いたため覚書を☆

混ぜるだけ❋簡単❋グラノーラ❋

油と甘さ控えめのグラノーラ☻材料は多少適当でもOK☆グラノーラバー風にも、ごろごろのグラノーラにも♫
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ごろごろかたまりのあるグラノーラが好きで、丁度いい塩梅の配合に辿り着いたため覚書を☆

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材料

  1. オートミール 300g
  2. 薄力粉(全粒粉大豆粉mixしてもOK) 60g
  3. ナッツ 120g
  4. ドライフルーツ 100g
  5. オリーブオイル(お好みの油でOK) 45g
  6. メープルシロップ(はちみつでもOK) 110g
  7. お好みでカカオニブココナッツファイン、シナモンなど 適量

作り方

  1. 1

    オートミール、薄力粉、ナッツ、ドライフルーツを馴染むまでよく混ぜる

  2. 2

    1にオイルを混ぜ、メープルシロップを入れて更によく混ぜる

  3. 3

    オーブンの天板にクッキングシートをしき、2を天板全体に伸ばして敷き詰める

  4. 4

    140℃に予熱したオーブンで40分程度焼く

  5. 5

    加熱が終わったらオーブンから出して、しばらく天板のまま放置して冷ます

  6. 6

    冷めたらお好みの形にカットしたり手でほぐす

コツ・ポイント

私は薄力粉10gと大豆粉50gで配合してます。大豆粉使用でヘルシーかつタンパク質補給を(*^^*)
焼き上がりをほぐす時、完全に冷めてから切り分けるとグラノーラバー風に、まだ柔らかいうちにほぐすとごろごろグラノーラに☆

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身体に優しい素材で、シンプルでヘルシーなおやつやパンのレシピを試行錯誤中です❋
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