作り方
- 1
アスパラは４－５㎝くらいの長さに切りベーコンは食べやすいサイズに切る
- 2
フライパンにマヨネーズとオリーブオイルを入れ１を入れ炒める（中火）
- 3
アスパラに少し火が通って来たら白ワインとレモン汁を入れ水分が飛んで来たら塩、胡椒で味を調える。
- 4
パルメザンチーズを振り軽く混ぜ合わせ完成！お皿に盛り更にパルメザンチーズをかける
コツ・ポイント
まだ固めのアスパラを白ワインで軽く蒸す感じです。火を入れ過ぎてしんなりしないよう注意してください。
My Kitchenへようこそ！お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬２匹！バロキャンママ（Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました（Baron9才♂とCandy9才♀）東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
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