☆ピーマンのチーズ豚バラ肉巻き☆

☆星々☆
☆星々☆ @cook_40444927

豚バラ肉でジューシーでボリュームあるおかずに！中からチーズとろっと！
手軽にできるおかずです☆☆☆

このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めが大好きなのですが家に挽肉がなく、子供も小さいので更に簡単にできたらと思い作りました！お弁当にも！

☆ピーマンのチーズ豚バラ肉巻き☆

ムーヒツジ's cooksnap of when they made ☆ピーマンのチーズ豚バラ肉巻き☆.
kuuko♪'s cooksnap of when they made ☆ピーマンのチーズ豚バラ肉巻き☆.
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材料

2〜3人分
  1. ピーマン 3.4個
  2. タネ
  3. ピザチーズ ピーマンに詰められる量
  4. 豚バラ肉 ピーマンの数分
  5. ○醤油 大さじ1大
  6. ○みりん 大さじ1大
  7. ○酒 大さじ1大
  8. 塩胡椒 適量
  9. ブラックペッパー 適量
  10. ○砂糖（お好みで） 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンをヘタとタネをとって縦半分に切る

  2. 2

    半分に切ったピーマンにピザチーズを詰め込み、豚バラ肉でぐるっと巻きつける

  3. 3

    サラダ油を引き、中火で豚バラ肉に焼き目がつくくらい焼いて
    焼き目がついたらひっくり返して
    蓋をしてさらに、3.4分焼く

  4. 4

    蓋を開けたら塩胡椒をして、
    ○調味料を入れて、
    （砂糖はお好みでもok！）
    全体に絡めて完成！

  5. 5

    私は最後に追いペッパー
    （ブラックペッパー）を
    自分が丁度いいと思ってる2倍かけます！(￣▽￣)

コツ・ポイント

ピーマンの数は大きさによって変えても◎
チーズはやはり少しははみ出ちゃいます( ；∀；)
スライスチーズでも◎
豚バラ肉はしっかり巻き付けて下さい！
豚バラ肉じゃなくても肩ロースでもおいしいとレポ頂いてます☆
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