キャベツを食べやすいにちぎって下さい。

白ネギを斜めにスライスして下さい。

レバーを食べやすいに切って、ボールに入れて、おろし生姜、料理酒、みりんも入れて、よく混ぜて下さい。

フライパンに油入れて、白ネギを先に炒めて下さい。

キャベツを追加して、キャベツが柔らかくなったら、鷄レバーを入れて、よく炒めて下さい！

味の素、醤油を入れて、よく炒めたら、出来上がりです。