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レバー炒め

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

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材料

2人分
  • レバー
  • 牛乳 適量
  • お酒 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 片栗粉 適量
  • ★お肉下味用調味料
  • おろしにんにく★ 1片
  • 醤油★ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    連絡は牛乳に五分つけたら水気を切って、おろしにんにくと醤油に漬けて、片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにサラダ油を大さじ2入れ片面ずつ焼き色ついたらお酒、砂糖、醤油、オイスターソースを合わせたものを入れる

  3. 3

    とろみが出たら完成

コツ・ポイント

片栗粉まぶす前はしっかり水気をとること

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2016/11/19 05:36に公開
横浜馬車道。【骨盤矯正/美容整体/足/姿勢専門店glanz】がお送りするレシピです。元エステシャン、現在柔整師。日々、忙しいママやパパへこのレシピが届いてくれたら幸いです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 お肉 牛乳 酒 レバー

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