作り方
- 1
レバーを食べやすい大きさに切る｡
- 2
臭みを取る為に牛乳でつける1時間位です｡
- 3
レバーを洗う｡下準備ok
- 4
タレを作る｡調味料混ぜる｡
- 5
フライパンにバターをひき、レバーを炒める｡キャベツを入れ炒める。
- 6
レバーに火が通ったら、タレを入れ弱火で絡める｡
コツ・ポイント
フライパンを良く温めて下さい｡下ごしらえをすると早いです｡
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レバーとピーマンのポンケチャ炒め レバーとピーマンのポンケチャ炒め
ピーマンとレバーを一緒に食べることでレバーの独特な味が和らぐ気がします。レバーが苦手な人にも挑戦してみてほしいです^_^
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その他のレシピ
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