手軽にもう一品！平らなオムレツ*･
おはな✻ @cook_40287943
とってもシンプルで美味しいオムレツ
楽にもう一品が欲しいときに！
半端物を片したいときにお役立ちです★
このレシピの生い立ち
楽！半端！の時の定番。
手軽にもう一品！平らなオムレツ*･
とってもシンプルで美味しいオムレツ
楽にもう一品が欲しいときに！
半端物を片したいときにお役立ちです★
このレシピの生い立ち
楽！半端！の時の定番。
作り方
- 1
しめじはほぐす。
卵は砂糖と合わせて溶いておく。
※
かぼちゃは小さめに切って、レンジで柔らかくしておく。 - 2
フライパンにマーガリンとしめじを入れ、強火で炒める。
しめじがつやつやに馴染んだらＯＫ
塩コショウを軽くする。
- 3
※
かぼちゃのタイミングは、マーガリンを溶かし卵を流してから上に散らします！ - 4
卵を流し入れ、蓋の裏面を水で濡らしてから蓋をして、中火で加熱します。
※
蒸し焼きでふんわりします。 -
- 5
卵がぷくぷく膨れてほとんど火が通ったら、お皿やまな板を使ってひっくり返します。
返したら３０秒程度の加熱で！
-
- 6
※
薄生地なので、あまり加熱し過ぎると食べ心地が固くなります。 - 7
少しのお塩をパラパラと振ってどうぞ♪
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- 8
ふわふわの卵にマーガリンのコクと仕上げのお塩でばっちり味が決まって美味しい。
-
- 9
甘辛い炒めものやきんぴらを合わせて焼いてみたり乗っけてみたり…
アレンジ多様です★
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- 10
R3.1 見直ししました
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- 11
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コツ・ポイント
ささっと作る。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21831270
