シャケのムニエルタルタルのせ
yuuの幸せキッチン @cook_40311095
子供から大人まで喜ぶ鮭のムニエルに、簡単タルタルソースをかけました。
このレシピの生い立ち
シンプルに焼いて食べたいと思いつくりました！
シャケのムニエルタルタルのせ
子供から大人まで喜ぶ鮭のムニエルに、簡単タルタルソースをかけました。
このレシピの生い立ち
シンプルに焼いて食べたいと思いつくりました！
作り方
- 1
鮭は水気を切り、塩こしょうする。
- 2
小麦粉をまぶし、サラダ油を引いたフライパンに皮目を下にして焼く。
- 3
焼き目がついたら裏返し、蓋をして2.3分蒸し焼きにする。
- 4
蓋を開け、バターを入れて溶かし絡める。
- 5
★を混ぜ合わせたタルタルソースをかける。
コツ・ポイント
バターをはじめにいれると焦げてしまうので、
後から入れることできれいに仕上がります。
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