息子へ8

にゃ〜おん
にゃ〜おん @cook_40440837

テレビで見たマグロの刺身のリメイクなんですがすごく美味しかったです。
このレシピの生い立ち
余ったらっきょうを入れてみたら美味しい卵焼きになって すっかり我が家の定番になりました。

息子へ8

テレビで見たマグロの刺身のリメイクなんですがすごく美味しかったです。
このレシピの生い立ち
余ったらっきょうを入れてみたら美味しい卵焼きになって すっかり我が家の定番になりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. マグロの刺身醤油漬け 4切れ
  2. 白ゴマ 多め
  3. イカ焼き 2切れ
  4. らっきょう入り卵焼き 1個分
  5. さつま芋 1切れ
  6. 赤ウインナー 1個
  7. 明太子 1/2本
  8. 糠漬け 少し

作り方

  1. 1

    マグロの刺身は醤油に一晩漬けておき白ゴマをまぶしてフライパンで焼く。

  2. 2

    イカの姿焼きを一口大に切って七味としょうゆで味をつける。

  3. 3

    甘酢漬けのらっきょうをみじん切りにしてめんつゆ、酒も入れ卵焼きをつくる。

  4. 4

    さつま芋は輪切りにして和風だし、砂糖、しょうゆで煮る。

  5. 5

    昨日の残りの焼き鳥のつくねとカニさんウインナー、焼いた明太子、糠漬けを添えてできあがり。

コツ・ポイント

ゴマを多めにまぶした方が生臭みもなく美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
にゃ〜おん
にゃ〜おん @cook_40440837
に公開
お弁当作るの大好きです!
もっと読む

似たレシピ