☘️お手軽おつまみ キムチ蒟蒻☘️

みかかめ
みかかめ @cook_40326302

クックパッドニュースに掲載されました。感謝です♪
蒟蒻の食感とキムチの辛さを楽しむ☘️おつまみにどうですか?

このレシピの生い立ち
キムチは、最後に汁が残ることが多くて勿体無いなと思い、その活用を含め大好きな蒟蒻でオツマミを考えました( ´∀`)

☘️お手軽おつまみ キムチ蒟蒻☘️

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キムチは、最後に汁が残ることが多くて勿体無いなと思い、その活用を含め大好きな蒟蒻でオツマミを考えました( ´∀`)

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材料

4人分
  1. 蒟蒻 1枚(200g)
  2. キムチ 好きなだけ(今回は50g)
  3. キムチの汁 小さじ2
  4. 醤油 小さじ1
  5. 胡麻 小さじ1
  6. 塩コショウ ふた振り

作り方

  1. 1

    蒟蒻を両面、格子状に切り目をいれ1センチ角にカットします。

  2. 2

    ①を下茹でしザルにあけ、水気をしっかり切ります。
    (面倒な時は、この工程を省いても)

  3. 3

    フライパンに胡麻油をひき、②を炒め塩コショウします。更に醤油、キムチの汁を入れ汁気を飛ばします。

  4. 4

    器に③を盛り付けお好きな量のキムチをのせ完成です(*^^*)

  5. 5

コツ・ポイント

特にありませんがキムチの汁が残って無い場合はキムチの具を細かく刻んで炒めて下さい(*^^*)

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みかかめ
みかかめ @cook_40326302
に公開
🐒へ 私もよくミスタッチw気にせずに~🥰なかなか伺えなくごめんだに🙏明日夫退院🐾お料理せねば🤣したっけの~😊8/21 夫の交通事故から1ヶ月。手術&リハビリを経て来週退院予定です。しばらくは松葉づえ&車イスの生活…通院リハビリをはじめ多くの介助が必要…私は少し足に障害あり不安😢こんな大事な時に自分の異変を感じ検査した結果、癌の疑いあり。紹介状をもち大きな病院で検査が始まる予定です。変わらず皆様のレシピお世話になりますがスローな活動に🐢気持ちの整理がまだつかず…でも私だけでなく多くの方が困難を乗り越えようとしています。なので、私もしっかり検査し頑張ろうと思っています😊これからも宜しくお願いします🎶お返事書きますので遠慮なくレポ下さいね🐢感謝🎶🐒💕🐢US版クックで、あっさり味♬鶏ひき肉でピーマンの肉詰め紹介されたみたいです(笑)パタパタ主婦歴32年?超心配性&天然54歳🤭誤字脱字多くてすみません🙏息子&娘は結婚し、超インドア派の私と超アウトドア派、9つ年上の主人と🐢かめの三人?暮らしw秋にはお婆ちゃんに🤭素敵な出あいも嬉しく日々の活力に♡シフォン&ワンプレート&ダジャレ&お達者倶楽部会員w早きお弁当チーム(お弁当作り一緒に楽しもうチーム)しば漬け食べたいクラブ❣️趣味クラリネットとピアノです♪♪クラッシックはレスピーギやドビュッシー、チャイコフスキーの曲が好き❣️それと40年ずっと藤井フミヤが好きですw
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