【子供のおやつにも】枝豆ケークサレ
枝豆と冷蔵庫にある食材（ハム、トマト、卵、小麦粉、牛乳）を使ったケークサレです。※ホットケーキミックスも可
このレシピの生い立ち
アレンジ可能なレシピなのでおうちでチャレンジしてみてくださいね！
福岡県大刀洗町では町内のおいしい枝豆をたくさんの人に味わってもらいたいとの想いから毎年枝豆収穫祭を開催しています。町内HPをご覧ください。『大刀洗町 枝豆』で検索。
【子供のおやつにも】枝豆ケークサレ
枝豆と冷蔵庫にある食材（ハム、トマト、卵、小麦粉、牛乳）を使ったケークサレです。※ホットケーキミックスも可
このレシピの生い立ち
アレンジ可能なレシピなのでおうちでチャレンジしてみてくださいね！
福岡県大刀洗町では町内のおいしい枝豆をたくさんの人に味わってもらいたいとの想いから毎年枝豆収穫祭を開催しています。町内HPをご覧ください。『大刀洗町 枝豆』で検索。
作り方
- 1
分量の枝豆を塩ゆでします。
※写真はイメージです。冷凍ものでも可能ですが、生の新鮮な枝豆を使うのがおすすめです。 -
- 2
小麦粉、ベーキングパウダーをふるいにかけ、塩と砂糖を加えます。
※ホットケーキミックスをそのまま使っても大丈夫です。
- 3
卵を溶きほぐし、トマト、ハムなどは1cm角に切ります。
ここに牛乳、チーズを加えよく混ぜておきます。 - 4
③に②を少しずつ加えながら混ぜます。
- 5
オーブンを180-190℃に予熱します。
焼き型にオールんしーとを敷き、ひっつきにくくするために溶かしバターを塗ります。 - 6
生地を型に流し込み45-50分焼きます。
※オーブンによってパワーが違うのでこまめに見ながら焼いてください。
- 7
焼きあがったら冷ましてオーブンシートを取り除き、カットして完成！
-
コツ・ポイント
※オーブンシートは冷ましてからのほうが取れやすいので焼きあがってしばらく放置すると良いです。
※野菜がたっぷりはいっているのでお子様のおやつにもぴったりです。苦手な野菜がある場合は取り除いてあげるかミキサーにかけて入れると良いでしょう。
似たレシピ
その他のレシピ
