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竹輪は4等分に切る、厚揚げは1枚を3×3に切る。
ビニール袋に、ちくわと厚揚げを入れて塩こしょう・片栗粉をフリフリしてまぶす。
フライパンに油を熱し中火で、最初放置で片栗粉が固まって来たらコロコロして焼く。
カリッとなったら、Aを混ぜ合わせたものを加えて和える。
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