殻つき小エビの揚げ焼き〜のり塩味
なるえり☆キッチン @cook_40303851
無頭小エビが売ってたので、簡単に美味しく食べれるようにアレンジしました。レモン等を添えたら、もっと素敵かなぁ〜
このレシピの生い立ち
小エビだと、かき揚げや唐揚げ…揚げるのが面倒で、揚げ焼きなら後片付けも楽かと〜
殻つき小エビの揚げ焼き〜のり塩味
無頭小エビが売ってたので、簡単に美味しく食べれるようにアレンジしました。レモン等を添えたら、もっと素敵かなぁ〜
このレシピの生い立ち
小エビだと、かき揚げや唐揚げ…揚げるのが面倒で、揚げ焼きなら後片付けも楽かと〜
作り方
- 1
無頭小エビの水分を軽く取り、袋で下味（醤油、酒、コショウ）で馴染ませて20分ぐらい置く。
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- 2
片栗粉をまぶして（私は面倒なので、上から袋に入れました〜笑）、多めのオリーブオイルで広げて揚げ焼きする。
-
- 3
殻がカリッとしてきたらOKです！
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- 4
塩と青のりをかけて出来上がり！
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