キャベツと小エビのパスタ

JJ1122
JJ1122 @cook_40348976

子供でも食べられるように考えました
このレシピの生い立ち
レストランで食べたパスタから着想(食べてきたのは、春キャベツと海老のペペロンチーノ)

キャベツと小エビのパスタ

子供でも食べられるように考えました
このレシピの生い立ち
レストランで食べたパスタから着想(食べてきたのは、春キャベツと海老のペペロンチーノ)

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材料

4人分
  1. パスタ 360g
  2. オリーブオイル 適量
  3. おろしにんにく 少々
  4. キャベツ 200g
  5. 玉ねぎ 半分位
  6. ハム 4枚
  7. 小エビ 15g
  8. ミニトマト 12個
  9. 茹で汁 少々
  10. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    パスタは所定時間茹でる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、おろしにんにくを軽く炒める

  3. 3

    千切りにしたキャベツ、玉ねぎ、ハムを投入して、ざっと炒める

  4. 4

    小エビとミニトマトを投入して、パスタの茹で汁と顆粒のコンソメを加えてざっと混ぜる

  5. 5

    最後に、茹で上がったパスタを投入し、塩、胡椒で味を整えて完成

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主夫の気まぐれ料理記録です。と言っても、気まぐれ時に料理しているのではないんです。毎日の記録は日常なので無理なんですが、気持ちの余裕がある時だけ投稿してます。4人家族なので基本的に4人分で準備してます。
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