パクチーたっぷりアジアン素麺
はるかりキッチン @cook_40226005
サラダチキンで簡単スピーディー！ナンプラーでアジアンテイストを楽しみたい時☆
このレシピの生い立ち
東南アジアに旅行した時のご飯の味がどれも美味しく、その気分をちょと再現したい時に(^ ^)
パクチーたっぷりアジアン素麺
サラダチキンで簡単スピーディー！ナンプラーでアジアンテイストを楽しみたい時☆
このレシピの生い立ち
東南アジアに旅行した時のご飯の味がどれも美味しく、その気分をちょと再現したい時に(^ ^)
作り方
- 1
（トッピング用意）
サラダチキン、パクチーを盛り付けできるようにカットしておく。 - 2
（スープを作る）
鍋で水300ccを沸かし、ナンプラー大1、鶏ガラスープひとつまみを入れる。 - 3
別の鍋でそうめんを茹でる。
- 4
器に、スープ・そうめん・トッピングを盛り付け、レモンを絞って出来上がり！
コツ・ポイント
・簡単にできるようにサラダチキンを使っているけど、時間があれば鶏胸肉を茹でて作ると更に美味！その場合は茹でた汁をそのままスープに使います。
・パクチーが苦手な家族には水菜など別の葉物で代用。こちらも美味しいと喜んでくれます☆
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