大豆もやしとパクチーのエスニックナムル

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ナムルをエスニック風に! ナンプラーが良い香り
このレシピの生い立ち
パクチーを食べやすく、野菜を取りたいときに

大豆もやしとパクチーのエスニックナムル

ナムルをエスニック風に! ナンプラーが良い香り
このレシピの生い立ち
パクチーを食べやすく、野菜を取りたいときに

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材料

  1. 豆もやし 1袋
  2. パクチー 1袋
  3. 調味料A 胡麻 大さじ1
  4. 調味料A 鶏ガラスープ 顆粒 小さじ 1
  5. 調味料A ナンプラー 小さじ 2
  6. 調味料 Aコショウ 適量
  7. 調味料 A ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    大豆は軽く洗い、茹でます

  2. 2

    パクチーは食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    ボウルに1と2を入れ、調味料Aをいれ、よく混ぜたらできあがりです

コツ・ポイント

味が足りない時はナンプラーの量を調整

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