【時短】韓国風もやしとひき肉の蒸し焼き
フォレストヒル @ryo_foresthill
作業時間も含めて15分以内で作れコスパも◎！
簡単で失敗も少なく美味しいです！
韓国風ですが辛くない！お子様にも◎！
このレシピの生い立ち
刻んだりの作業が少ない材料で作れるものと、炒め物だと火加減や材料を入れるタイミングで失敗してしまうこともあるので、失敗も少なく美味しく作れるレシピを考えてみました。
【時短】韓国風もやしとひき肉の蒸し焼き
作業時間も含めて15分以内で作れコスパも◎！
簡単で失敗も少なく美味しいです！
韓国風ですが辛くない！お子様にも◎！
このレシピの生い立ち
刻んだりの作業が少ない材料で作れるものと、炒め物だと火加減や材料を入れるタイミングで失敗してしまうこともあるので、失敗も少なく美味しく作れるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
ボウル等にひき肉下味の調味料を混ぜ、混ぜたらひき肉を入れフォークで軽く混ぜる。漬け込みの時間は不要です。
- 2
フライパンに軽く洗ったもやしを入れ、もやしの上に1のひき肉、ひき肉の上にニラをのせる。
- 3
2の上から鶏ガラスープの素をパラパラと振り、ごま油を流しかけ、コショウを振りフライパンの蓋をして中火にかける。
- 4
3のひき肉に完全に火が通るまで10分弱加熱し、皿に盛る前に軽く混ぜ合わせて完成。味を見て必要であれば塩で味を整える。
- 5
お好みでゴマ（分量外）を散らしてお召し上がりください。
コツ・ポイント
フライパンの蓋をしたら放置する感じで蒸し焼きにして大丈夫です。
炒め物と異なる美味しさがあります。
2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです今、一番興味あるのは久々に訪れて魅了された台湾(客家)料理！*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram：https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
春雨で本場韓国のチャプチェ☆ 春雨で本場韓国のチャプチェ☆
残り野菜の片づけにも最適★激ウマです！！辛くない韓国料理ですからお子様でもOK☆冷めてもおいしいからお弁当にも最適☆調理時間20分
-
お弁当にも・韓国風ナッツ入りじゃこ炒め お弁当にも・韓国風ナッツ入りじゃこ炒め
10分以内で作れる！お弁当・作り置き・おつまみ・お茶請け・お子さまのおやつに最適な、韓国の辛くないじゃこ炒めです。
-
-
-
-
≪簡単蒸し焼き≫なすと鶏むね肉の蒸し焼き ≪簡単蒸し焼き≫なすと鶏むね肉の蒸し焼き
ジューシーななすが味噌と絡んで美味しい！ むね肉は疲労回復にいいらしいですよ。作業時間10分以内の簡単レシピです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21858105
