☻シナモンクッキー☻~アイスボックス~
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi
しっかり香るシナモンが美味♡(๑>◡<๑)それほど手間もかからないのでアイスボックス初めての方も作ってみてくださいね！！
このレシピの生い立ち
サクサクのアイスボックスクッキーの、大好きなシナモン味が食べてみたくてつくってみました(*´꒳`*)
☻シナモンクッキー☻~アイスボックス~
しっかり香るシナモンが美味♡(๑>◡<๑)それほど手間もかからないのでアイスボックス初めての方も作ってみてくださいね！！
このレシピの生い立ち
サクサクのアイスボックスクッキーの、大好きなシナモン味が食べてみたくてつくってみました(*´꒳`*)
作り方
- 1
常温に戻したバターをボウルに入れる。ラップの上から手をグーにして押さえて、柔らかくする。
- 2
①にきび砂糖を入れてゴムベラやカードで切るようにしたり押しつけたりして、バターと砂糖をなじませる。
- 3
②に牛乳を加えて混ぜて、生地を少しゆるませる。
- 4
③にアーモンドプードルを加え、シナモンと薄力粉を合わせたものをふるいいれる。全体を切るように混ぜて、ひとまとめにする。
- 5
④の生地をラップにくるんで厚さ2.5cmくらいにする。これを冷蔵庫で2時間〜休ませる。
- 6
休ませた生地を、直径3.5〜3.8cmの筒状にコロコロと伸ばす。ラップにくるんで、冷蔵庫で2時間〜休ませる。
- 7
厚さ（幅）1.2cmに切って天板に並べる。予熱180度のオーブンに入れて170度で10分➕160度で10分焼いたら完成☆
コツ・ポイント
焼き時間・オーブンの温度は目安ですので、ご使用のものに合った時間・温度をみつけてくださいね(๑❛ᴗ❛๑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21866542
