Dátiles con paté y bacon

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Esta es una de las pocas recetas que de tarde, en tarde y con variaciones, nos hemos acostumbrado a repetir en casa.

Dátiles con paté y bacon

Esta es una de las pocas recetas que de tarde, en tarde y con variaciones, nos hemos acostumbrado a repetir en casa.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. Dátiles hidratados en brandy
  2. 1blíster de lonchas de bacon (tocino ahumado)
  3. Brandy

Paso a paso

  1. 1

    Esta receta es muy fácil de realizar y sorprende bastante al paladar.

  2. 2

    El día anterior retiramos el hueso a los dátiles y los sumergimos en brandy i cualquier licor de vuestro gusto.

  3. 3

    Cortamos en dos trozos cada loncha de bacon.

  4. 4

    Dejamos escurrir los dátiles del exceso de licor.

  5. 5

    Llenamos los dátiles de paté.

  6. 6

    Envolvemos con el trozo de bacon un dátil y los unimos con un palillo.

  7. 7

    Repetir la operación hasta terminar todos los ingredientes.

  8. 8

    Colocar en la bandeja del horno.

  9. 9

    Hornear durante 15 minutos a partir de horno frío a 150º con calor abajo.

  10. 10

    Comprobar su punto de cocción y hornear con calor arriba y abajo unos 10 minutos más a 150º.

  11. 11

    Servir calientes.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
http://jorbasmar.blogspot.com.es/
Leer más

Comentarios

Recetas similares