作り方
- 1
ちくわと片栗粉をビニール袋に入れカシャカシャ振る。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、①のちくわを焼く。
- 3
あまり触らないよう、焦げないよう注意しながら両面焼いていく。
-
- 4
お好み焼きソースとマヨネーズをかける。
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- 5
ちくわを返して絡めていく。
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- 6
こんがりソースが絡んだら完成です！
仕上げに鰹節、青海苔など、お好みでどうぞ♡ -
コツ・ポイント
ちくわを焦がさないようにきをつけてください。
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淡白なちくわをお好み焼き風にアレンジしておつまみに♪しょうがのピリリをチーズのまろやかさで包んでいます。
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