ダイエット★絶品★オートミールお好み焼き
色々なオートミールのレシピありますが崩れやすいのが難点。これはしっかり出来てひっくり返すのも失敗しづらいです。しかも旨い
このレシピの生い立ち
最近オートミールにハマり、ダイエットにもいいですが、美味しいので良く食べてます。何度か作ってやっと崩れないように作れたのでレシピ公開です。
ダイエット★絶品★オートミールお好み焼き
色々なオートミールのレシピありますが崩れやすいのが難点。これはしっかり出来てひっくり返すのも失敗しづらいです。しかも旨い
このレシピの生い立ち
最近オートミールにハマり、ダイエットにもいいですが、美味しいので良く食べてます。何度か作ってやっと崩れないように作れたのでレシピ公開です。
作り方
- 1
大き目の耐熱容器にオートミールに水を入れ軽くて混ぜ、1分半レンチン。深い容器ならいりませんが、浅かったらふんわりラップ。
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- 2
その間にキャベツみじん切り。他の材料用意。
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- 3
オートミールの粗熱が取れたら、白ダシ、卵、片栗粉を良く混ぜる。小エビとキャベツお好みの具をさっくり混ぜる。
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- 4
2をフライパンに流し、肉を乗せて、中火で5分焼く。
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- 5
裏返してさらに弱火で5分蓋をして焼く。
また裏返して蓋せず弱めの中火で2分。崩れにくいですが、慎重に返しましょう。 -
- 6
5で何度も裏返すの面倒な人は2回目7分でも大丈夫です。お好みでソース、マヨネーズ、青のり、鰹節トッピング。
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- 7
★ダシは粉のタイプでも大丈夫です、ちょっと少なめにして小さじ１水足してください。★片栗粉のカロリーは30カロリーです。
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- 8
★焼くときはフライ返しで上から押さえないで、横から形を整えて下さい。100円ショップの幅広フライ返し。良いよ。
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- 9
★卵なしの人は水を90〜100にしてみて下さい。
★片栗粉の代わりに小麦粉でもOK。 - 10
★ひっくり返す時はお皿や蓋を使っても良いですね。
- 11
★オートミールは細かい方が良いです。粉砕できる人やってみて。
コツ・ポイント
少し水が少なく感じるかもしれませんが、卵など入れたら、丁度良くなります。いつも家にある物をトッピング。冷凍シーフードなど混ぜてもOK。紅しょうがやちくわ、餅、揚げ玉もダイエットの方は控えてね。最低キャベツと豚肉があればOKです。
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