胡瓜とキャベツのシャキシャキサラダ！

栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

簡単直ぐに出来る美味しいサラダ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった物で、すぐ出来る一品を作りたかったので。

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Alaska, U.S.A.

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材料

  1. 胡瓜 1本
  2. キャベツ 1/4くらい
  3. カニカマ (小)3〜4本
  4. 塩 少々
  5. ■すりごま 大さじ1/2くらい
  6. ■マヨネーズ 大さじ2
  7. ■めんつゆ 大さじ1
  8. ＊ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ■を大きめのボウルに入れて混ぜておく。

  2. 2

    胡瓜は千切り、キャベツは少し太めの千切り、カニカマは食べやすい大きさに。胡瓜とキャベツに塩をかけ数分置き、ぎゅっと絞る。

  3. 3

    ■が入ったボウルに①を入れてざっと混ぜ、最後に＊を入れ、更に混ぜる。

コツ・ポイント

お弁当のおかずとして作る場合：野菜は塩もみしてしっかり絞り、カニカマを切って混ぜ、タッパーに入れ冷蔵庫へ。翌朝に調味料を混ぜ合わせる。
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栗丸うさぎ
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Alaska, U.S.A.
2024年11月に米中西部から夫婦で引っ越し先のアラスカまで大陸横断(本土→カナダ→アラスカ)、#49 在住中。🇯🇵日本の美味しい旬の食べ物•お米•道の駅•地元民が愛するスーパー•沖縄と慶良間諸島•旅が大好きです。これからも色々なことに挑戦します！◉ Don’t decrease the goal. Increase the effort.
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