ごま油香るピリ辛ツナピーマン

kokoスタイル
kokoスタイル @cook_40310912

ピーマンの消費に役立つレシピです。ピリ辛でおつまみとしても最高です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったピーマンをなんとか消費しなくてはと考えたレシピです。
フードロスも無くしたかったので。

ごま油香るピリ辛ツナピーマン

ピーマンの消費に役立つレシピです。ピリ辛でおつまみとしても最高です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったピーマンをなんとか消費しなくてはと考えたレシピです。
フードロスも無くしたかったので。

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材料

ピーマン4〜5個分
  1. ピーマン 4〜5個
  2. ごま 大さじ1
  3. ツナ 1缶
  4. あごダシ又は麺つゆ 大さじ1
  5. 一味唐辛子 適量
  6. いりごま 適量
  7. 糸切り唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを細かく切っておく。

  2. 2

    ごま油を敷いたフライパンや鍋でピーマンをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ツナを入れる。
    ※オイル漬けならオイルをノンオイルなら水分を切ってから。

  4. 4

    アゴだし又は麺つゆを入れて絡め、いりごま、一味唐辛子や輪切り唐辛子をお好みで入れ、混ぜ合わせる。

  5. 5

    盛り付けてから糸切り唐辛子をのせる。

コツ・ポイント

ピーマンを他の野菜に代用する事も可能です。
唐辛子などはお好みにより増減して下さい。

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子育ても終わり、コロナ自粛中から料理やお菓子、パンを作る時間が出来て楽しく過ごしています。コーヒーも大好きなのでおうちカフェにいいお菓子やパンなど作りたいです。個人的にリスドォルが好きなのでレシピはリスドォル使用が多いです。お菓子、パン作り始めてまだ浅いのでこれまでより上手く出来た場合に画像等一部変更する場合があります。
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