Sosis Solo
Cara Membuat
- 1
Kulit :
- 2
Campur semua bahan kulit, aduk sampai rata.
- 3
Saring agar tidak ada tepung yang masih bergerindil. Tingkat keenceran mirip dengan minyak goreng.
- 4
Dadar tipis menggunakan wajan datar hingga adonan habis.
- 5
Fungsi penambahan minyak goreng pasa adonan kulit agar tidak lengket saat ditumpuk.
- 6
Isi :
- 7
Rebus ayam hingga matang, dinginkan. Suwir ayam yang telah direbus kemudian ulek sedikit agar ayam tidak terlalu panjang suwirannya.
- 8
Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, sereh hingga matang dan wangi.
- 9
Masukkan ayam aduk rata. Masukkan santan. Koreksi rasa.
- 10
Masak sampai santan meresap dan ayam kering.
- 11
Penyelesaian:
- 12
Ambil selembar kulit, beri isi kemudian lipat. Lakukan hingga semua kulit habis.
- 13
Celupkan sosis solo kedalam kocokan telur, goreng hingga matang dan kecoklatan.
- 14
Sajikan dengan rawit ijo.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis solo Sosis solo
Punya stok daging ayam sepertinya cocok juga dibuat sosis solo
-
-
Sosis Solo Sosis Solo
Akhirnya bisa bikin gorengan yang biasanya suka ada di snack box, hahaha. Cara buatnya juga ga susah, dan kalau bikin sendiri kita bisa masukin isiannya sesuka hati, jadi full isinya ;p
-
Sosis Solo Sosis Solo
Ada sisaa ayam dan udang di kulkas , sosis soloin ajaa hehee .#TiketGoldenBatikApron
-
Sosis Solo Sosis Solo
Sering banget bikin sosis solo tapi gak pernah bisa kepoto hasilnya.. tiap kali bikin pasti langsung habis diserbu bocahku. Alhamdulillah akhirnya dengan modal pelototan mata n sedikit teriakan mamak, bisa juga nich makanan kepoto 😀😀🤭#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
-
-
Sosis Solo Sosis Solo
Ini resep Sosis Solo yang enak. Kulitnya bagus lentur dan tidak mudah sobek. Minyaknya pakai Rose Brand, yang membuat masakan jadi gurih dan enak.Recepie: Dapur Rumi1 resep untuk 30 buah.Foto2 distep untuk 4x resep ya karena harus buat 120 buah.#sosissolo #kuebasah #snackbox #kuetradisional #bundaei #cookpad_id #PosBarMeetUp_Cocomba #CookpadCommunity_Bandung
-
Sosis Solo Sosis Solo
Seperti biasa sy cuma bikin 5 karena ngepasin sisa kulitnya. Untuk sisa isiannya bisa diolah lagi jadi lauk nasi anget 😋 Masih bersama minyak goreng ROSE BRAND yg menemani hingga akhir penggorengan. Dan ini adalah penggorengan terakhir karena melibatkan telur. Karena sebagus apapun minyak goreng kalo udah dipake buat goreng telur sudah pasti butek minyaknya. Terima kasih atas inspirasi resepnya @mamafathan#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar