作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする
大葉は手で細かくちぎる - 2
ボウルに食材を入れ
小麦粉を振り入れて混ぜる - 3
混ざったら塩を振り入れて
水を入れてさっくりと混ぜる - 4
フライパン又は天ぷら鍋に油を入れ170度位に熱する
- 5
木ベラにネタを盛り菜箸で形を作り静かに油に入れて両面きつね色に揚げる
- 6
天つゆ、七味唐辛子、塩、レモン等々を添える
- 7
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- 8
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