Udang goreng tepung kriuk

Anie_Marniati
Anie_Marniati @20101986A
Sorowako, Luwu Timur-Sulawesi Selatan

Awalnya campur-campur aja tepungx, Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Dan tentu saja menggunakan bahan-bahan yg simple dan pasti gak ribet buat saya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang besar, bersihkan, kerat punggungnya
  2. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  3. Bumbu rendaman :
  4. 1/2 sdtMerica/Lada bubuk
  5. 1/2 sdtKetumbar halus
  6. 1 sachetPenyedap rasa sapi
  7. Bahan celupan :
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. 2 SDMmaizena
  10. secukupnyaAir
  11. Bahan kering :
  12. 5 SDMTepung terigu prot. tinggi
  13. 1/2 sdtPenyedap rasa
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur udang yg sudah di bersihkan dengan bumbu rendaman, diamkan di kulkas kurleb 15 menit, lebih juga boleh

  2. 2

    Campur bahan untuk celupan di wadah, masukkan udangnya 1 per 1

  3. 3

    Campur bahan kering dalam wadah yg agak besar, aduk rata

  4. 4

    Masukkan udang satu persatu ke dalam campuran bahan kering sambil d cubit kecil, lalu masukkan dalam minyak yg telah di panaskan. Jika ingin kriting nya tebal bisa di celupkan lg ke adonan pencelup lalu ke bahan kering, langsung masukkan penggorengan jangan di diamkan, biar hasilnya cantik.

  5. 5

    Goreng hingga berwarna golden brown atau sampai matang, gak usah sering d bolak balik

  6. 6

    Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Anie_Marniati
Anie_Marniati @20101986A
pada
Sorowako, Luwu Timur-Sulawesi Selatan
-Hobi masak, berkebun, baca dan sekarang lg nyobain jahit menjahit (ini jg semoga bs jd hobi baru) hehehe....-Paling senang eksekusi resep2 yg berbahan simple yg gak pake' ribet soalnya tinggal d kampung yg lumayan jauh dari kota besar yg ada Mall or TBK yg completed sehingga agak sulit juga mau dapat bahan2x kalau pengen eksekusi resep yg berbahan agak ribet. kalaupun ada berat di harga..hehe..ini sih mending buat beli rawit aja.-Buat yg udah share resep2x trus dah ku eksekusi Terima Kasih Banyak, karena akhirnya bisa jg bikin2 kue, dll. ;)
Lebih banyak

Resep Serupa