しゅわしゅわサイダーゼリー
ぱりぱり☆ @cook_40044741
しゅわしゅわとした爽やかなサイダーゼリー、れは夏にぴったりのデザートです。夏の果物を入れて作りましょう。
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのゼリードリンクを飲んだときに、お家でも作りたくなりレシピを考えました。
しゅわしゅわサイダーゼリー
しゅわしゅわとした爽やかなサイダーゼリー、れは夏にぴったりのデザートです。夏の果物を入れて作りましょう。
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのゼリードリンクを飲んだときに、お家でも作りたくなりレシピを考えました。
作り方
- 1
ゼラチンは大さじ２の水に入れてふやかしておく。
- 2
キウイとパイナップルは皮をむいては一口大に切る。
ブルーベリーは洗って水気を除いておく。 - 3
鍋に☆の水とグラニュー糖を入れて火にかける。砂糖が溶けたら火を止めて、①のゼラチンをいれてふやかす。
- 4
ゼラチンが溶けたら、サイダーを入れてゆっくり混ぜる。鍋底を氷水にあて、とろみがつくまで冷やす。
- 5
バットに入れて冷蔵庫に入れて冷やす。
- 6
ゼリーが、固まったらフォークで荒く崩す。器にゼリーと果物を彩りよく盛り付ける。出来上がり☆
コツ・ポイント
炭酸をいれたあとに混ぜすぎると炭酸が抜けてしまいます。かき混ぜすぎないようにしてください。キウイや、パイナップルは酵素がありゼラチンが溶けてしまうので、直前に合わせてください。
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