とりもも肉大葉もみ

moriゆう
moriゆう @cook_40096525

大葉の爽やか風味★居酒屋気分
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューが食べたくて。さっぱりした大葉を使った料理が食べたくて( ˘ω˘)

とりもも肉大葉もみ

ねっちゃんっ's cooksnap of when they made とりもも肉大葉もみ.
Ａオリゼー's cooksnap of when they made とりもも肉大葉もみ.
新婚OL's cooksnap of when they made とりもも肉大葉もみ.
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材料

2人
  1. 鳥もも肉 300g
  2. 大葉 10枚
  3. 醤油 小さじ1または2
  4. 酒 小さじ1または2
  5. ニンニクチューブ 1チューブ
  6. 生姜チューブ 1チューブ
  7. 塩 少々
  8. 片栗粉 大2〜大3

作り方

  1. 1

    ポリ袋に一口サイズの鳥もも肉をいれ、片栗粉以外の調味料とみじん切りした大葉を入れる。

  2. 2

    漬込んだら冷蔵庫にて半日以上寝かしておくε-(´∀｀ )

  3. 3

    寝かし終わったら、焼く前に片栗粉をポリ袋に入れて、ポリ袋を振りまぶして、フライパンに油を引いて肉を焼くε-(´∀｀ )

コツ・ポイント

寝かした方が味が染みる！ごま油で風味付きで寝かしても良いかもです( *´ω`*)ᐝᐝ
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簡単・手抜き料理を紹介します。料理は自己流・適当派。料理本が苦手。夢はTシャツ着たムロさんと晩酌したい
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