豚のしょうが焼き

Bananan3
Bananan3 @cook_40159424

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豚のしょうが焼き

ティモ333's cooksnap of when they made 豚のしょうが焼き.
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材料

2人分
  1. 豚肉(細切れやロース) 300g
  2. 玉ねぎの薄切り 1本
  3. 薄力粉 大さじ1
  4. 生姜（チューブでも可） 20〜30g
  5. ★醤油 大さじ4
  6. ★みりん 大さじ3
  7. キャベツの千切り お好みで
  8. ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1

    お肉は塩胡椒を振り小麦粉をしっかりまぶす

  2. 2

    ★は少し大きめの器に混ぜ合わせておく
    玉ねぎを炒め、★の器に入れておく

  3. 3

    油を足し、お肉を焼いていく。
    片面焼いたらタレの器に一旦取り出し、フライパンに★のタレのみ戻し入れる。

  4. 4

    一煮立ちしたら玉ねぎ、お肉を戻し入れ、火が通るまで炒める。

コツ・ポイント

豚肉を焼くポイントは片面に焼き目をしっかりつけること！！
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