簡単トマトのさっぱり漬け
深夜食堂マイ @cook_40180961
トマトをそのまま食べるのがあまり好きではなく、簡単に美味しく食べる方法を探してました
このレシピの生い立ち
楽して野菜を摂りたい一心で考えました。対して考えていませんが。
簡単トマトのさっぱり漬け
トマトをそのまま食べるのがあまり好きではなく、簡単に美味しく食べる方法を探してました
このレシピの生い立ち
楽して野菜を摂りたい一心で考えました。対して考えていませんが。
作り方
- 1
大きいトマトならヘタを取って半分に切り、厚めにスライスする。
ミニトマトなら半分こにする。 - 2
ジップロックに入れ、浸かる程度にだしまろ酢を入れる。
- 3
3時間〜1日漬けて完成！
3時間程度:トマトの風味をしっかり残した浅漬け
1日:旨味や甘味が染みた古漬け(？) - 4
浅漬け古漬けの定義が合うかはわかりませんが漬け度合いは好みでどうぞ！私はしっかり染みた方が好きでした！
コツ・ポイント
特にありません！
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